On sait ce qu’est le minimum salarial, oui. Mais qu’en est-il du minimum alimentaire? S’en tiendra-t-on juste à “ne pas avoir faim” ou bien peut-on se poser la question de l’accès à des aliments de qualité?
Existe-t-il des différences de classes dans les façons de se nourrir? Car on les voit ces politiques d’aide alimentaire qui condamnent les plus pauvres, vers une humiliation qui conduit rapidement à l’exclusion.
Il est urgent de désigner un socle alimentaire commun, une sécurité sociale de l’alimentation. Ce serait le rôle de la future SSA, mais encore faut-il la créer et déterminer son périmètre d’action.
Une analyse signée Laëtitia Giraud en 2024, au croisement des ouvrages de Jean-François Neven, Bénédicte Bonzi, Zoé Maus, Jonathan Peuch, Laura Petersell, Kévin Certenai et bien d’autres.
Publication APMC de Smart, 12 pages, PDF en accès libre.
Pour une mise en place de la sécurité sociale de l’alimentation